Ingredientes

• Carne cortada em tirinhas (frango/boi)
• 1 cebola média
• 3 dentes de alho
• Sal
• 1 lata de creme de leite
• Ketchup
• Shoyu
• Ervas finas desidratadas e moídas (Tomilho, Manjerona, Sálvia, Orégano, Salsa, etc)
• Manteiga
• Vinho branco (opcional)
• Maizena (opcional)

Modo de Preparo

1. Num pilão, moa o alho com uma colher de chá de sal;
2. Acrescente as ervas e misture bem;
3. Esfregue a mistura de alho, sal e ervas na carne e deixe descansar;
4. Rale a cebola (pode bater no liquidificador/processador);
5. Numa panela funda derreta uma colher de sopa de manteiga;
6. Refogue a carne na manteiga até dourar bem;
7. Acrescente a cebola ralada e misture;
8. Salpique um pouquinho de shoyu;
9. Adicione o creme de leite e misture bem;
10. Adicione um pouquinho de ketchup só para dar cor;
11. Vá misturando até reduzir o molho;
12. Prove o molho e se precisar acrestente mais ervas/sal;

Opcional:

• Para um algo mais adicione uma taça de vinho branco;
• Para um molho mais grosso acrescente uma colher de chá de maizena